SEBRAE apresenta programa Prepara Gastronomia para os empresários de Pirapora
Atento às necessidades do mercado, o SEBRAE MG desenvolveu o Prepara Gastronomia, iniciativa para impulsionar restaurantes, bares e similares – negócios do segmento de alimentação fora do lar. O programa apoia especialmente os pequenos empreendimentos e reflete diretamente no fortalecimento da economia local.
Após ser implantado em várias cidades mineiras, o Prepara Gastronomia finalmente chegou em Pirapora, lançado oficialmente na noite de 1° de julho, no Restaurante Casa Benjamim, reunindo empresários, comunicadores, representantes da EMUTUR, ACIAPI e Sala Mineira do Empreendedor.
Na ocasião, a Gestora do SEBRAE em Pirapora e microrregião, Kátia Leite, detalhou a parceria (investimento total de R$ 255 mil) entre SEBRAE e o poder público municipal para oferecer o Prepara Gastronomia gratuitamente aos empresários locais.
O investimento do SEBRAE (com contrapartida do município) exigirá, em troca, o tempo, a dedicação e o empenho das 15 empresas que serão selecionadas para participar do programa. Sua culminância será a realização do 1° ‘Festival do Prepara Gastronomia’, juntamente com a 2ª Feira do Impulsiona MEI em Pirapora.
O Prepara Gastronomia inclui cursos, oficinas, consultorias e diversas informações técnicas voltadas para a atividade. Entre os temas, tendências da gastronomia, técnicas e novos formatos de vendas (como apps e delivery), gestão financeira do negócio, estratégias de marketing, relacionamento com clientes e melhor atendimento ao público.
“Essa estratégia de desempenho econômico e suporte empresarial quer consolidar Pirapora como uma cidade empreendedora e como destino gastronômico. Isso proporcionará uma série de benefícios e atrativos para sua economia, turismo, qualificação de mão-de-obra, geração de empregos e a necessária retenção de riquezas locais”, enfatizou Kátia Leite.
